Gazi Kitabevi

Pratik Biyokimya Laboratuarı

Doç. Dr. Bekir S. Çevrimli, Dr. Öğretim Üyesi Sinan Mithat Muhammet

9786253658373 2024

Printed Price:

100,00 TL

Rent this book, save %60

SELECT RENTAL PERIOD:

3 Months 40,00 TL 6 Months 50,00 TL 1 Year 60,00 TL

Özet
Künye
DRM Conditions

Monosakkaritler seyreltik asitlerde oldukça dayanıklıdır. Fakat derişik mineral asitlerle ısıtıldıkları zaman molekülden su kaybolur ve aşağıda görüldüğü gibi pentozlardan furfural, heksozlardan ise hidroksimetilfurfuraller meydana gelir. Furfuraller furanin aldehitleridir. Meydana gelen furfural ve hidroksimetilfurfurallerin tepkimeye girme istekleri çok fazladır ve fenolik veya diğer bileşikle (-naftol, rezersinol, orsinol, floroglusin gibi) tepkimeye girerek renkli kompleksler oluştururlar.

Doç. Dr. Bekir S. Çevrimli, Dr. Öğretim Üyesi Sinan Mithat Muhammet
9786253658373
Gazi Kitabevi
2024
Akademik

This book can be used for the period specified by the following Digital Rights Management (DRM) Conditions:

No
No
2
No
No
Underline, Note Taking, Highlighting Selected Areas Features Are Offered
The user number given by the system will be displayed as a watermark on each page.

Digital
Copy E-BOOK