Beslenme İlkeleri Ve Menü Planlaması Ayşe Baysal
9786053278580
2019
Basılı Fiyatı:
240,00 TL
- Özet
- Künye
- DRM Koşulları
BİRİNCİ BÖLÜM_x000D_
GASTRONOMİ VE YİYECEK-İÇECEK _x000D_
İŞLETMELERİ_x000D_
_x000D_
1. AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİ GASTRONOMİ VE YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİ_x000D_
1.1. Turizm Olayı ve Turizm Kavramları_x000D_
1.2. Yiyecek-İçecek Endüstrisinin Tanımı_x000D_
1.3. Yiyecek-İçecek Endüstrisinin –Mutfak ve Yemek Pişirmenin Tarihsel Gelişimi_x000D_
1. 4. Ağırlama Hizmet İşletmeleri, Yiyecek-İçecek İşletmeciliği Ve Gastronomi_x000D_
1.5. Yiyecek Ve İçecek İşletmelerinin Tanımı, Amacı, Önemi Ve Türleri_x000D_
1.6.Servisin Tanımı ve Önemi_x000D_
_x000D_
İKİNCİ BÖLÜM_x000D_
AĞIRLAM
- Ayşe Baysal
- 9786053278580
- Ekin Yayınevi
- 2019
- Sağlık Bilimleri
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
- Yok
- Yok
- 2
- Yok
- Yok
- Altını Çizme, Not Alma, Seçili Alanları Vurgulama Özellikleri Sunulmaktadır
- Sistem tarafından verilen kullanıcı numarası filigran olarak her sayfada görüntülenecektir
Dijital
Kopya E-KİTAP
Kopya E-KİTAP
