Pratik Biyokimya Laboratuarı
9786253658373
2024
Basılı Fiyatı:
120,00 TL
- Özet
- Künye
- DRM Koşulları
Monosakkaritler seyreltik asitlerde oldukça dayanıklıdır. Fakat derişik mineral asitlerle ısıtıldıkları zaman molekülden su kaybolur ve aşağıda görüldüğü gibi pentozlardan furfural, heksozlardan ise hidroksimetilfurfuraller meydana gelir. Furfuraller furanin aldehitleridir.
Meydana gelen furfural ve hidroksimetilfurfurallerin tepkimeye girme istekleri çok fazladır ve fenolik veya diğer bileşikle (-naftol, rezersinol, orsinol, floroglusin gibi) tepkimeye girerek renkli kompleksler oluştururlar.
- Doç. Dr. Bekir S. Çevrimli, Dr. Öğretim Üyesi Sinan Mithat Muhammet
- 9786253658373
- Gazi Kitabevi
- 2024
- Biyokimya
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
- Yalnızca çevrim içi, tarayıcı üzerinden (Hesabım › Hemen Oku). Kitap dosyası indirilemez.
- Türkiye'deki ev ve mobil internet bağlantılarından okunabilir; VPN, veri merkezi ve yurt dışı bağlantılarından erişilemez.
- 1 (kitap başka bir cihazda veya sekmede açılınca önceki oturum kapanır)
- Yok
- Yok
- Yok
- Yok
- E-posta adresiniz ve cep telefonu numaranız filigran olarak her sayfada görüntülenir
Dijital
Kopya E-KİTAP
Kopya E-KİTAP
