Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı
9786253655822
2024
Basılı Fiyatı:
145,00 TL
- Özet
- Künye
- DRM Koşulları
Osmanlı mutfak kültürünün en önemli unsuru olarak değerlendirilen saray mutfağı; Türklerin yeme alışkanlıkları ve mutfak kültürü hakkında oldukça önemli bilgiler sunmaktadır. Osmanlı saray mutfağı Türklerin Orta Asya’dan taşıdıkları gerek göç sırasında gerekse Anadolu’ya yerleşimleri sonrasındaki etkileşimler sonucunda geliştirerek zenginleştirdikleri kültür olarak tanımlanmaktadır.
- Aslıhan Nakiboğlu, Gülin Erdem Öztürk, Sevgül Işık
- 9786253655822
- Gazi Kitabevi
- 2024
- Gastronomi
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
- Yalnızca çevrim içi, tarayıcı üzerinden (Hesabım › Hemen Oku). Kitap dosyası indirilemez.
- Türkiye'deki ev ve mobil internet bağlantılarından okunabilir; VPN, veri merkezi ve yurt dışı bağlantılarından erişilemez.
- 1 (kitap başka bir cihazda veya sekmede açılınca önceki oturum kapanır)
- Yok
- Yok
- Yok
- Yok
- E-posta adresiniz ve cep telefonu numaranız filigran olarak her sayfada görüntülenir
Dijital
Kopya E-KİTAP
Kopya E-KİTAP
